Le quartier de la Montagne Verte n'a de véritable histoire qu'à partir du 6ème siècle, époque à laquelle Saint Arbogast y vécut en ermite, avant d'accéder à l'épiscopat (il fût évêque de Strasbourg, probablement vers 550-575).
En 1060, deux chanoines de la Cathédrale de Strasbourg transforment la chapelle fondée par le Saint-homme en couvent (couvent Saint-Arbogast).
Une petite agglomération s'installe autour du couvent, en adopte le nom qu'elle garde jusqu'à la fin du 18ème siècle.
Le couvent, quant à lui, subsistera jusqu'en 1530.